Bio Mate Tee schonend geröstet.
Eine gute Alternative zu Kaffee. Durch ein schonendes Röstverfahren werden die grünen Mateblätter sanft geröstet. Es entsteht ein wunderbar weiches Röstaroma, welches an eine Mischung aus Kaffee und schwarzem Tee erinnert ... mit der wundervoll belebenden Wirkung von Mate.
Tipp: Besonders cremig ist die geröstete Mate bei 80 Grad aufgegossen und mit einem Schluck Hafermilch verfeinert.
Mate Tee von caamate stammt ausschließlich von Matebäumen aus ökologischem Landbau und ihrer natürlichen Umgebung. Der außergewöhnliche Geschmack und Charakter wird unter anderem dadurch erreicht, dass die Bäume ausschließlich im Schatten wachsen und nur alle zwei Jahre geerntet werden. Es folgt eine schonende Trocknung und Lagerung. Herauskommt ein Bio Mate Tee der Extraklasse, Säurearm, Nährstoffreich und völlig frei von Pestiziden.
Leider ist der geröstete Bio Mate Tee eine Enttäuschung.
Zuerst etwas gewöhnungsbedürftig. Aber - je länger, je lieber!
Nachdem mein Teeladen pandemiebedingt geschlossen hat, war ich auf der Suche nach geröstetem Mate. Ich finde es sehr gut, dass er öko und fair ist. Schmecken tut er auch. Bei der Zubereitung bin ich von der Fraktion des länger ziehen lassens; ich bevorzuge mindestens 7 min. Dann wird er so stark und Limone und kräftigem Rohrzucker (Alnatura) erinnert er mich immer an meine Zeit in Brasilien.
Ich werde den Nachschub wieder bestellen.
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